这里年均降水量380毫米，天然草场覆盖率超65%，牧草中蛋白质含量达18%以上。公司采用“三选三检”标准：只选用6-8月龄草原黄牛后腿肉，每头牛需通过相应检测、屠宰检疫、实验室复检三道关卡，确保原料合格率超99%。“好牛肉干，七分在原料，三分在工艺。”非遗传承人吕乐指着车间内的智能控温风干房介绍。老乐食品将传统蒙古族风干技艺与现代食品科技结合，通过12道工序实现标准化生产：从-18℃急冻锁鲜到72小时自然风干，从23味草本植物古法腌制到65℃低温烘焙，每根牛肉干的水分含量严格控制在20%±2%，咀嚼阻力稳定在45-55N之间——这一数据源于对上万份消费者口感的调研分析。手撕风干牛肉干，嚼劲十足草原味。广西内蒙古特产联系方式
内蒙古老乐专注好品质，传承草原风味内蒙古老乐食品有限公司，自成立以来便深耕于内蒙古特产领域，尤其对内蒙古牛肉干的生产有着独到的见解和精湛的技艺。我们深知，好品质是产品的生命线，因此从选材到加工，每一步都精益求精。选用的牛肉均来自草原上自然放养的质量牛只，肉质鲜嫩、口感紧实，经过独特的腌制和风干工艺，牛肉干既保留了草原的原始风味，又增添了独特的风味层次。每一口都是对草原的致敬，每一丝都是对传统的传承。陕西家喻户晓内蒙古特产哪些好3斤鲜肉制1斤！内蒙古特产超浓缩牛肉干。
内蒙古老乐食品有限公司：匠造地道内蒙古特产牛肉干，邀您共拓商机正文：当广袤的科尔沁草原遇上传承百年的非遗技艺，会碰撞出怎样的味觉奇迹？内蒙古老乐食品有限公司用22年深耕，将草原的馈赠与匠心的坚守完美融合，打造出风靡全国的内蒙古特产牛肉干。从赤峰林西县的生态牧场到千万消费者的餐桌，每一根牛肉干都承载着草原的呼吸与匠人的温度。草原的馈赠：从牧场到舌尖的生态闭环内蒙古赤峰，这片被科尔沁沙地与大兴安岭余脉环抱的土地，孕育了得天独厚的肉牛养殖环境。
内蒙古老乐厂家直供，品质保障在市场竞争日益激烈的现在，品质成为了消费者选择产品的重要因素。内蒙古老乐食品有限公司深知这一点，因此始终坚持厂家直供的原则。从原料的采购到产品的生产，再到包装和销售，每一个环节都严格把控，确保产品的品质和安全。这种对品质的坚守，不仅赢得了消费者的信任，也为公司树立了良好的品牌形象。同时，厂家直供的模式还使得产品价格更加实惠，让消费者能够以更低的价格享受到质量的内蒙古特产。蒙古馅饼，皮薄馅大风味地道！
多样礼盒，满足需求除了单品的牛肉干，内蒙古老乐食品有限公司还提供了丰富多样的零食礼盒。这些礼盒不仅包装精美，而且内容丰富，涵盖了多种口味的牛肉干以及其他内蒙古特色零食。无论是作为节日礼物，还是日常小食，都是较佳的选择。公司支持零食批发与定制礼盒服务，无论是大型商超的批量采购，还是个人消费者的个性化定制，都能在这里找到满意的解决方案。这种灵活多样的服务方式，不仅满足了市场的多元化需求，也进一步提升了公司的市场竞争力。牛肉干系列，多种口味选择！广西内蒙古特产联系方式
奶嚼口，传统奶制品风味别致！广西内蒙古特产联系方式
这种近乎严苛的标准，让老乐牛肉干在2024年赤峰市农产品质量安全抽检中，连续12个月保持零不合格记录。非遗技艺的现代演绎：12道工序铸就品质在赤峰市松山区王府花园32号楼的现代化生产车间，第三代非遗传承人吕乐带领团队，将传统蒙古族风干工艺与现代食品科技深度融合。从原料处理到成品包装，12道工序环环相扣：精细切割：采用德国进口切肉机，将后腿肉沿肌肉纹理切成3mm薄片，误差控制在±0.2mm古法腌制：以蒙古族传统配方为基础，加入赤峰当地野生山花椒、草原沙葱等12味草本植物，腌制时间严格控制在18小时智能风干广西内蒙古特产联系方式
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