巨鹿精威香飘万里

精威白酒的智能酿造车间，实现了品质的数字化管理。车间内的每一个生产环节都安装了高精度传感器，实时采集温度、湿度、压力、PH 值等数据，并上传至中样控制系统。AI 算法对这些数据进行分析，一旦发现异常，系统会立即发出警报，并自动调整设备参数。例如，在蒸馏过程中，智能设备根据酒精度数和流量数据，自动调节火候和蒸馏时间，确保酒头、酒身、酒尾的精细分离。同时，大数据分析还能对不同批次的生产数据进行对比，不断优化生产工艺，保证每一瓶精威白酒的品质始终如一。开放式发酵引微生物，为酒体添独特香气。巨鹿精威香飘万里

手工制曲的匠人温度：精威白酒的制曲工艺至今仍保留着浓厚的手工韵味，每一块曲都凝聚着匠人的心血与温度。制曲师傅们凌晨便开始劳作，将小麦粉碎后，按照严格的比例加水搅拌，然后用脚反复踩塔，制作成曲块。踩塔过程中，力度要均匀，曲块的松紧度需恰到好处，才能为微生物的生长创造良好环境。曲块成型后，放入曲房培养，师傅们要定时查看曲房的温湿度，根据变化及时调整通风、翻曲等操作。这种手工制曲的方式，虽然效率相对较低，但却能培育出比较好质的曲块，为精威白酒的独特风味奠定坚实基础，让每一瓶酒都充满着匠人的温度。巨鹿精威香飘万里非遗技艺代代传，坚守手工温度。

精威白酒遵循 “顺应天时，天人共酿” 的节气酿造哲学。立春时节，万物复苏，微生物活跃度高，此时开始制曲，曲块中的微生物种类丰富，为发酵奠定基础；小满前后，气温适宜，进行原料蒸煮和第1次发酵，能充分激发粮食的香气；秋分之际，气候凉爽干燥，适合进行蒸馏取酒，保证酒质纯净；冬至期间，将新酒入洞窖藏，低温环境有利于酒的老熟。每个节气都对应着特定的酿造工序，精威白酒在四季轮回中，吸收天地之灵气，汇聚自然之精华，让时间与节气共同赋予酒体独特的韵味。

非遗大师的勾调艺术：勾调是精威白酒品质升华的关键环节，由國家级非遗勾调大师亲自操刀。勾调大师凭借数十年积累的丰富经验和敏锐的感官，如同艺术创作般，将不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒进行精妙组合。他们先通过观色判断酒液的清澈度和色泽，再闻香辨别香气的层次和纯度，靠后品味口感的醇厚、绵柔与回甘。为了达到理想的风味，往往需要经过上百次的尝试和调整，将各基酒的优势发挥到机制，使酒体达到香气优雅、口感协调的完美状态。每一瓶精威白酒，都是勾调大师用匠心雕琢的艺术珍品。轮岗培训新人，熟悉企业全流程。

精威白酒深深植根于当地的地域文化，成为极具代表性的文化符号。其酿造工艺传承自当地古老的酿酒传统，每一个酿造环节都蕴含着当地人民的智慧和匠心。当地特殊的气候条件、土壤环境和微生物群落，赋予了精威白酒独特的风味，这种风味是其他地区无法复制的。对于本地人来说，精威白酒是家乡的味道，承载着浓浓的乡情和记忆；对于外地人而言，品尝精威白酒是了解当地地域文化的重要窗口，通过味觉感受当地的风土人情和历史底蕴。精威白酒就像一张文化名片，向世界展示着当地独特的地域风情。微生态促物质转化，陈酿更醇香。柏乡精威是什么

邀用户共创产品，办互动活动，构建品牌新生态。巨鹿精威香飘万里

精威白酒的制曲工艺是國家级非物质文化遗产，至今仍保留着很纯粹的手工制作方式。制曲师傅们凌晨便开始劳作，将精选的小麦粉碎后，按照世代相传的配方加入适量的水和母曲，然后用脚反复踩塔，制作成曲块。这个过程看似简单，实则需要极高的技巧，力度要均匀，曲块的形状和松紧度要恰到好处，才能为微生物的生长创造良好条件。曲块成型后，放入曲房进行培养，师傅们每隔几个小时就要查看曲房的温湿度，根据变化及时调整通风和翻曲。在科技发达的今兲，精威依然坚守这份手工制曲的传统，让每一块曲都充满着匠人的温度，为白酒的品质奠定坚实基础。巨鹿精威香飘万里