规模养猪场生物安全流程规范

东南亚各地非洲猪瘟蔓延 赖志博士赴港越分享防控经验

2025年11月起，非洲猪瘟疫情在东南亚各地快速扩散，越南28个省市、香港地区等先后受波及，累计扑杀生猪超10万头，养猪业面临严峻威胁。为助力区域防疫，八方同创董事长赖志博士受邀赴香港、越南等地开展生物安全防控交流。

作为深耕行业18年的兽医学赖志博士结合一线实践经验，系统分享“外防传入、内防扩散防控策略，涵盖网格化管理、精细检测、科学消毒等关键措施，详解抗原抗体联合检测、高风险节点防控等实操方案。其针对变异毒株的防控建议，为当地养猪同行提供了可落地的解决方案，有效助力降低损失。

此次交流搭建了跨境防疫协作桥梁，将国内成熟防控经验推向东南亚各地疫区，为区域养猪业筑牢生物安全防线。 直接接触指的是被猪直接地将病原传染给其他的猪。鼻子对鼻子、接触了粪便，血液，尿，唾液等。规模养猪场生物安全流程规范

消过程中，饮水器需要拆下来高温煮沸消毒，煮沸的时间和温度有明确要求吗？消毒后如何存放，避免二次污染？

八方同创老师：有明确要求，这也是避免饮水系统带毒的关键环节——饮水器拆下后，必须放入100℃的沸水中，煮沸30分钟以上，确保彻底杀灭病毒，不能缩短时间或降低温度。消毒后的存放方法：一是晾干，将煮沸后的饮水器取出，放在干净的无菌布上，自然晾干，避免用手直接触摸饮水器内部；二是密封存放，晾干后放入无菌塑料袋中密封，标记消毒日期，存放在干净的储物间，远离污区和洗消区域；三是安装前复核，安装前对饮水器内部进行抽样检测，确认无病毒残留后，再进行安装。我们驻场服务时，会全程监督饮水器的消毒、存放和安装流程，确保每一个环节都符合规范，避免二次污染。 猪场生物安全审计八方同创提醒猪场：应尽可能将所需物品通过熏蒸消毒室进入猪场。

猪场技术管理人员：集团外客户来拉种猪，客户的车能直接到猪场出猪台吗？消毒和检测怎么要求？

八方同创专业服务老师：原则上不行！必须用咱们猪场内部的中转车，中转到场外中转台再装猪，这样能很大程度降低病毒传入风险，这是我们驻场总结的实操经验。具体流程记好：①客户的车，先让他们在当地自行把车上的杂物洗干净，不能带脏东西过来；②到咱们公司指定的地点，我们检查洗消情况，重点看车厢缝隙、底盘这些隐蔽部位，有没有污渍残留，没洗干净的一律不准过；③再到洗消中心精洗、消毒、烘干，开好合格证明；④到中转台，消完毒再装猪。采样检测按标准来，用咱们的冻干微球试剂盒，搭配迷你PCR仪，检测精细，合格了才能装猪。特殊情况也有：如果是扩繁场、商品母猪场，客户是大集团，或者生物安全信誉一直很好，片区技术部可以根据现场环境压力和检测结果，让客户车提前24小时到指定地点洗消烘干，合格后才能直接到出猪台拉猪，全程我们可以提供检测指导，有问题随时找我们。

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。 八方同创提醒猪场：进入猪舍之前的淋浴和更换衣服是强制的。这条规定没有例外。

猪场技术管理人员：疫苗进场有什么特殊规定？供应商的车能直接送货到猪场吗？

八方同创专业服务老师：疫苗进场有严格规定，记住一句话：供应商的车，不能直接送货到猪场！必须走前置库房中转，这是我们驻场时总结的防控关键，很多猪场就是因为没做到这一点，出了问题。具体流程记好8步：①让供应商先把疫苗送到咱们公司的前置库房，别直接往猪场送；②卸完货，先对疫苗外包装喷一遍消毒，再采样检测，建议用咱们的快检卡，快速出结果，避免疫苗放久了影响效价；③开好洗消合格证明；④用咱们公司指定的车辆，运到猪场；⑤从泡沫箱里拿出来，疫苗带盒子，再喷一遍或者擦一遍消毒；⑥换成咱们场内已经消过毒的泡沫箱，场外的泡沫箱不能用；⑦放进场内指定的库房保存，注意保存温度；⑧进猪舍之前，把纸盒包装去掉，小包装（玻璃瓶、塑料瓶）再浸泡消毒一次。采样检测按批次来，同车、同种类、同厂家，算一个批次，合格了才能进场，不合格的要么退货，要么消完毒再收货。全程我们可以提供采样检测指导，驻场时也会全程盯紧，确保疫苗安全进场。 员工休假不在猪场期间，员工应尽可能避免与猪或与猪相关的东西接触，包括猪粪，屠宰场，农贸市场。料塔生物安全监督检查

生物安全的首要目标是避免猪接触到病原。规模养猪场生物安全流程规范

猪场技术管理人员：袋装饲料进场，怎么消毒？库房熏蒸有时间要求吗？

八方同创专业服务老师：袋装饲料进场消毒，重点是兼顾消毒效果和饲料安全，不能因为消毒损坏饲料品质，流程就3步，很简单：①猪场大门口卸货之前，先对卸货场地、路面，喷一遍消毒，可用咱们的高效喷雾消毒剂，快速覆盖、快速杀菌，不用等太久；②袋装饲料，每一袋都要喷一遍或者擦一遍消毒，用1:200稀释的卫可就行，卫可没有残留，不会影响饲料品质，这是我们驻场时常用的方法；③转运到饲料库房，再做一次熏蒸消毒。库房熏蒸有明确的时间要求，记好：用国产20%的浓戊二醛原液，按1.5ml/m³的量来，或者用氯制剂、60mg/m³的臭氧，消毒剂或设备浓度达标后，必须维持熏蒸4小时以上，比较好静置12小时以上再用，这样消毒更彻底。采样检测按批次来，一批次消完毒，检测合格才能用，建议用咱们的冻干微球试剂盒，精细检测饲料有没有带毒，杜绝隐患，驻场时我们也会定期帮猪场做这项检测。 规模养猪场生物安全流程规范

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