烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱搭载的智能温控系统,能精细控制腔内温度,温控范围覆盖50-300℃,可根据不同食材的烹饪需求灵活调节,无论是低温发酵面团、解冻食材,还是高温烘烤、焗烤,都能完美适配。设备的定时功能可设置0-120分钟,能根据食材的烹饪时长精细设定,时间到后自动断电并发出提示音,避免忘记关火导致的食材烤焦或安全隐患,让工作人员无需时刻守在设备旁,可同时处理其他后厨工作,提升工作效率。此外,设备的温度调节采用旋钮式设计,操作便捷,精细度高,能快速调整到所需温度,减少预热时间,进一步提升出餐效率。杰冠EB-4A耐高温耐腐蚀,长期高频使用也能保持良好性能。直销烤箱询问报价

烤箱

杰冠EB-4A商用烤箱的内胆采用食品级不锈钢材质,无毒无害、耐高温、耐腐蚀,可直接接触各类食材,保障食品安全,符合商用卫生标准。内胆的空间设计合理,四层腔体分层清晰,可同时放置多盘食材,互不干扰,提升空间利用率。内胆的表面经过特殊处理,光滑易清洁,不易粘连食物残渣,日常清洁只需简单擦拭,就能保持内胆洁净,减少清洁负担。此外,内胆的耐高温性能出色,能承受300℃的高温烘烤,不会出现变形、变色等问题,长期使用也能保持完好。库存烤箱成交价适配面包房、食堂等商用场景,杰冠EB-4A用实力撑起后厨高效出餐。

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杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱在烹饪效果上极具优势,其热风循环+喷雾加湿的双重设计,能完美还原各类餐品的理想口感,助力门店打造特色餐品,提升市场竞争力。在烘焙面包时,喷雾功能可在烘烤中期精细补充水分,防止表皮过干开裂,热风循环则能让面包受热均匀,形成外脆内软的口感,色泽金黄透亮,香气浓郁;在烤制肉类时,高温热风能快速锁住肉汁,喷雾功能则能防止肉类表皮干柴,让肉质鲜嫩多汁,入味均匀;在制作焗饭、焗面时,热风能让芝士快速融化、上色,形成拉丝效果,口感醇厚,提升餐品的颜值和口感。无论是新手还是专业厨师,都能借助这款烤箱,轻松做出优良的餐品。

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱的热风循环系统采用双风机对称布局,风力强劲且均匀,能让腔内热空气快速流通,确保每一层、每一个角落的温度都保持一致,波动控制在±1℃以内,实现精细控温。这种设计不仅能提升烹饪效率,还能确保批量制作的食材口感和色泽高度统一,助力门店实现标准化出餐,提升品牌形象。在烘焙过程中,热风与喷雾功能协同作用,能让食材快速定型,同时锁住食材的原生营养和水分,让面包、蛋糕等烘焙制品口感松软、香气浓郁,避免出现表皮干硬、内部夹生的情况。对于肉类烹饪而言,高温热风能快速形成焦香表皮,喷雾功能则能保持肉质鲜嫩,让每一份餐品都能达到餐厅级出品水准,即便没有专业厨师,也能做出符合门店标准的美味。适配批量供餐需求,杰冠EB-4A是食堂、连锁门店的优良品质厨电。

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杰冠EB-4A商用烤箱的安全性能出色,设有多重安全保护装置,为后厨工作人员的操作安全提供有力保障。设备的玻璃门采用双层钢化玻璃,耐高温、防炸裂,能有效防止工作人员被高温烫伤;门体设有安全锁,当烤箱运行时,门体无法随意打开,避免热量外泄和意外烫伤。电路系统设有过载保护、短路保护、过热保护等多重保护装置,当设备出现异常时,会自动断电,避免因设备故障引发的安全事故。此外,设备的机身采用绝缘材质,防止漏电,确保操作安全,让工作人员操作更放心。宽幅温控覆盖各类烹饪需求,杰冠EB-4A低温解冻、高温烘烤皆能胜任。洛阳批发烤箱

杰冠EB-4A定时提示,避免忘记关火,使用更安全省心。直销烤箱询问报价

广东杰冠厨房设备制造有限公司EB-4A商用热风喷雾烤箱的喷雾功能,采用高压喷雾设计,喷雾细腻均匀,能快速渗透到食材内部,补充水分,同时不会导致食材过湿。在烘焙面包时,细腻的喷雾能让面团充分吸收水分,发酵更充分,口感更松软;在烤制肉类时,喷雾能均匀覆盖肉类表面,防止表皮干柴,锁住肉汁,让肉质鲜嫩多汁。喷雾功能的开启和关闭操作便捷,可根据食材的烹饪需求,灵活控制喷雾时长,无需复杂技巧,即便是新手也能轻松掌握。直销烤箱询问报价

广州市白云区杰冠西厨设备厂在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在广东省等地区的家居用品中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!

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