泰和乌鸡性情温顺,体态娇小轻盈,丝羽洁白,具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十个特征。公鸡的头上长着紫冠,好象歪戴着一顶彩帽,英俊潇洒。母鸡长着白缨头,好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须,母鸡的胡须比公鸡的发达,显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵,像一副翡翠耳环,当性成熟的时候,绿得分外娇艳,到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛,脚生五爪(普通鸡为四爪)。传说龙有五爪,故称泰和乌鸡为“龙爪”。两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,似裙装。而皮、肉、骨俱黑,又拥有娇贵不易的脾性,故被世人称誉为“白凤仙子”。泰和乌鸡外貌秀丽奇特,赏心悦目,不飞翔,人们极易接近,是一种集药用、滋补、观赏于一体,药膳两用的珍贵禽类种质资源。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。销售泰和乌鸡项目
泰和乌鸡具有以下几个特点:肉质好:泰和乌鸡的肉质细腻,味道鲜美,富含营养。肉质较为紧实且较少脂肪,适合做成各种菜肴。营养丰富:这种鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很大的好处。特别是在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。适应性强:泰和乌鸡对环境的适应能力较强,但尽量在干燥、通风良好的环境中饲养。市场认可度高:由于其肉质好和较高的营养价值,泰和乌鸡在市场上有较高的认可度和需求。总体来说,泰和乌鸡不仅具有肉质好和营养价值,而且在市场上也有一定的认知度和受欢迎程度。江西特色泰和乌鸡推荐货源泰和乌鸡的羽毛乌黑发亮,肉质细嫩,营养丰富。
乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质,尤其是铁和锌的含量非常高,比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴,同时还能增强人体抵抗力,延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群,乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主,可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒,,滋阴,治心绞痛,和酒五合服之”。
2002年3月25日,3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间,成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”,一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉,太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时,性能获得了突飞猛进的提升,500天产蛋183枚,远超普通乌鸡的120枚产蛋量,而且生长期短,80天即可长到1公斤,而普通乌鸡需要110天。两年后,中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋,让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大,到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了,可谓子孙满堂。乌鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很大的好处。
荷叶蒸泰和乌鸡:精选傲昕武山原种散养泰和乌鸡,采用荷叶包裹蒸制,“蒸”的不上火,“蒸”的更好吃,在保留泰和乌鸡鸡肉饱满原汁基础上更添荷香风味;搭配特制酱料,配备食用专门使用的手套,手撕吃法更具趣味性,大人小孩都爱吃。
泰和乌鸡蛋面条:只选原种泰和乌鸡蛋和面,鸡蛋+小麦粉,动物植物双蛋白,营养组分更丰富;蛋香麦香,食材原香,味道更吸引;鲜鸡蛋和面,韧劲更足,口感更劲道;食材简单,无添加剂,食用更放心。
5泰和乌鸡公鸡腰子:泰和乌鸡公鸡腰子,来自泰和鸡原种场林下放养泰和乌鸡,至少180天林下慢养,每只公鸡只有2颗腰子,原种珍品,成就好食材。集中屠宰,现摘急速锁鲜,享用食材本来味道,爆炒炖汤均可,男女老少皆宜。 泰和傲昕托管运营江西省泰和县泰和鸡原种场。农村泰和乌鸡包括哪些
原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场。销售泰和乌鸡项目
泰和乌鸡 由于其肉质好和营养价值,泰和乌鸡在餐饮市场上有着较高的需求和认可度。虽然价格通常较高,但其独特的风味和健康益处使其成为消费者的很好选择。泰和乌鸡适合在干燥、通风良好的环境中饲养。养殖过程中需要保持鸡舍的清洁与卫生,定期清理粪便,并提供营养均衡的饲料,以确保鸡只的健康生长。泰和乌鸡不仅在市场上享有较高的声誉,而且其肉质好和营养价值使其成为菜肴的理想选择。如果您追求健康饮食或喜欢传统滋补食品,泰和乌鸡无疑是一个值得尝试的食材。销售泰和乌鸡项目
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。泰和乌鸡对环境的适应能力较强,适宜在干燥、通风...