江西有哪些泰和乌鸡保护

泰和乌鸡:名扬古今清朝乾隆年间，泰和县汪陂村民涂氏将泰和乌鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见泰和乌鸡不仅外貌超群而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇珍异品，并赐名“武山鸡”，列为贡鸡，并命人将其置于后宫饲养，专门提供皇后、妃子们观赏。泰和乌鸡进贡深宫后，在众多珍禽异鸟中，以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人，被称作“白凤仙子”。1.原产地保护泰和古称西昌，因“地产嘉禾，和气而生”而得名，自古享有“声名文物之邦”美誉。泰和物产丰饶，是全国首批商品粮、商品牛基地县，也是世界珍禽——中国泰和乌鸡的发源地。“不饮泰和水，不是泰和鸡”。2004年，泰和乌鸡成为中国原产地域保护产品。2010年，中华人民共和国农业部批准对“泰和乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。泰和乌鸡一般比普通肉鸡贵。江西有哪些泰和乌鸡保护

如今泰和乌鸡作为一项地方特色产品已经打开了一番市场，相关产品像乌鸡食品，乌鸡保健品已经销往全国各地并出口至日本、东南亚等国家和地区。到2006年为止，泰和县共有包括生物谷实业、汇仁制药、半边天药业等在内的十几家乌鸡企业，它们先后开发出各具特色的8个系列130多个品种的乌鸡产品。这些产品受到国内外消费者赞誉，例如中华白凤液获得中国首届食品博览会银质奖，白凤牌乌鸡补酒被选为国家外交部礼品酒，是钓鱼台国宾馆的专门提供商品之一。泰和乌鸡系列产品的成功开发带来了良好的经济效益和社会效益。江西有哪些泰和乌鸡保护科学管理是乌鸡养殖成功的关键。

食用泰和乌鸡有众多益处，例如，大多数学生因“压力”而“发狂读书”，大脑承受巨大压力，经常引起营养不良而大脑缺氧，心脏也处于重负荷状态，长久以往，不仅学习效果差，也容易发生病变，而泰和乌鸡和泰和乌鸡蛋就是人体的十分良好的营养补充物，他们富含氨基酸，补气，富含DHA和EPA，能迅速启动大脑细胞，营养大脑细胞，因此学生每日食用两枚武山泰和乌鸡蛋，每隔一周食用一份武山泰和乌鸡汤，对学生学习和身体有极大的帮助作用。

2002年3月25日，3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间，成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”，一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉，太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时，性能获得了突飞猛进的提升，500天产蛋183枚，远超普通乌鸡的120枚产蛋量，而且生长期短，80天即可长到1公斤，而普通乌鸡需要110天。两年后，中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋，让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大，到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了，可谓子孙满堂。乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力，增强抵抗力。

俗语曰“是药三分毒”, “食补胜药补”。 泰和乌鸡膳补应以其营养成分为主，一般无需添加其他补品。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于针对性食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。《饮膳正要》乌鸡汤原料：乌雄鸡1只、陈皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。其制法：陈皮、良姜、胡椒、草果洗净，入布袋，再将乌雄鸡去毛及内脏，洗净后切成小块,与药袋同入砂锅炖熟，加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。他有温中健脾,补气的功效。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外观有十个特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。江西有机泰和乌鸡答疑解惑

泰和乌鸡距今泰和乌鸡是集滋补、观赏于一体的世界珍禽品种， 记载于李时珍《本草纲目》的药膳.江西有哪些泰和乌鸡保护

泰和乌鸡产自江西省泰和县行政辖区内，是地理标志产品。(GB/T21004-2007)《中华人民共和国地理标志泰和乌鸡》“浑身白毛，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨外表特征；其体形娇小玲珑，外貌独特，集药用、滋补、观赏于一体，是药膳两用的珍贵禽类种质资源”。 (AGI2010-02-00245)《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范泰和乌鸡》“体重特征：出150日龄体重900g－1000g，商品泰和乌鸡平均体重600g—800g。较一般乌鸡体重偏小。屠宰利用率高，全净膛利用率78.67%。供做宴席佳肴别有风味，肉嫩汤鲜，美味可口” 。江西有哪些泰和乌鸡保护