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这次清明回家刚好是家乡春笋生长的比较好季节。清明前夕,春雨绵绵,大自然万物回春,生命的力量非常强大,这次充分感受到了雨后春笋的力量。刚好很幸运看到老妈制作笋干的过程。我们去山里挖竹笋,当然,不是随便挖,其实我们需要对竹笋的分布进行分析,进行选择性的挖,比如有些竹笋在路上冒出来的,有些是几个挤在一起的,有些是长到别人地盘的,这些竹笋成了开挖的是优先。如果是太高的竹子是比较老的,不适合用来食用。比较好是刚刚毛尖没多久的,可以直接煮,也是做笋干比较好的材料。挖完笋后,可以就地去皮,这样一方面减轻我们背回去的重量,另一方面这些孙皮其实可以化作春泥更护竹。回家清洗和切割成块,去掉笋节直接的毛刺,这个很重要,有些笋干吃起来感觉胃不舒服,这个细节很关键。然后放到锅里煮熟煮熟完后,用大石头压住这些竹笋。让其出水。压个1天左右的时间后把这些竹笋取出来,在削成一小片一小片。放在太阳下面晒。如果春天刚好下雨,应该放到通风的地方晾干(可以开风扇)知道这些笋干完全晒干。就可以用真空袋收藏起来。质量农村电商休闲食品价格合理
乐安县登仙桥食品发展有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在江西省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来乐安县登仙桥食品供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!