农业观光是一种新型农业发展方式,而鱼菜共生技术提供了新的发展渠道,郊区的养殖户可以把“鱼菜共生”打造为农业观光旅游新卖点,吸引城乡消费者前来观光、购物。“鱼菜共生”产业的延伸拓展不仅有生态餐厅、采摘,还有科普,包括鱼菜共生原理和技术的普及和推广,让更多消费者认识鱼菜共生技术种养的鱼类和蔬菜,也可以成为学生们的劳动教育基地。鱼菜共生示范园是集生态农业和休闲旅游于一体的综合性智慧农业示范工程。这种休闲农业模式,能够让周边市民和外地旅客体验不一样的生态农业风情,感受别具一格的田园风光。小规模运营时,不需要复杂设备,DIY就能实现基本功能,非常灵活。湖北新型鱼菜共生基地
鱼菜共生(aquaponics)将两种技术的优点结合,又解决了各自的主要缺点。你说神奇不神奇?!在我们真正探索鱼菜共生是不是真的那么牛逼之前!我们先来了解一下hydroponics和aquaculture。水培种植(hydroponics),水培种植是一种不用土壤,只使用水和营养液来培养植物的技术。英文中aquaponics后半部分的ponics,就是来自hydroponics。在北美洲,大部分的温室西红柿,罗勒,生菜都是通过这种技术种植的。鱼菜和水培都不需要土壤。植物的根系都处于高氧气含量,富含养分的水中,并且植物的生长速率都明显高于土壤种植的作物。以上是鱼菜共生和水培种植共同的优点。辽宁鱼菜共生系统原理鱼菜共生系统还能教育人们了解生态平衡的重要性,提升环保意识。
鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点:首先,种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次,鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后,鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。
种养殖的面积与比例关系到物种间的生态平衡关系,也就是物质能量循环利用的较佳比例,适合的比例是系统成功运行之关键,比方说,多少鱼排出的粪便能为多少菜提供养分,什么微生物种类的培育能够对水质净化产生较佳的生态效果,这些是三者间共生关系建立的前提,也是该系统较为主要的技术基础。按照一立方水体配置14平方米的蔬菜种植面积来规划种养比例及布局,也就是一个10立方米的养殖桶每天产生的排泄物就需要14平方米的蔬菜来净化吸收,来达到净化与平衡之目的,这个比例是通过实践证明的较为科学的比例。不同国家间分享经验与技术,有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。
水质监测:为了考察鱼菜共生系统对养殖塘水质污染情况的改善作用,实验选择了水质中溶氧量、氨氮含量、酸碱度、透明度等4个关键性技术指标进行实时检测。同时,在该村选择了生态条件相似的养殖塘作为对照组。从表1统计的四个水质监测指标来看,在实验开展的初期,两个养殖塘的溶氧量、氨氮含量、酸碱度、透明度数值相差不大,说明选取的两个养殖塘生态条件接近。随着实验不断开展,鱼菜共生实验养殖塘的溶氧量明显大于对照组养殖塘,而氨氮含量则小于对照组养殖塘。根据溶氧量和氨氮含量指标特点,说明鱼菜共生系统有助于改善养殖塘的生态环境。此外,研究显示随着实验进行,养殖塘内水质的酸碱度变化不明显。而对于水质的透明度来说,鱼菜共生养殖塘透明度更高,说明水质的鱼菜共生系统对水中悬浮杂质的固化作用明显。有些研究表明,鱼菜共生能显著提高作物产量,相比传统种植更具优势。辽宁鱼菜共生系统原理
鱼菜共生是应对全球粮食危机的一种潜在解决方案,通过多层次生产提高效率。湖北新型鱼菜共生基地
无土农业已被用于减少影响单作作物的害虫和土传病害。通过避免植物与土壤之间的接触,以及由于无土栽培介质可在作物之间进行消毒和再利用,水培可实际上控制土壤传播的害虫和疾病。基质可以再利用满足集约生产的特殊要求。有些基质比土壤好得多,特别是在根区的持水能力和氧气供应方面。农民还通过加强对植物生长几个关键因素的控制来提高植物的生产性能。植物根部的营养素利用率可以更好地控制,监控和实时控制,从而实现更高的定量和定性生产。此外,大多数无土栽培方法使用传统土壤生产所需的一小部分水,因为营养液是循环利用的。湖北新型鱼菜共生基地
鱼菜共生的历史发展:尽管人们对鱼菜共生较早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。由于受困于干旱缺水的气候条件,1970年代以来,澳大利亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者,借助于互联网的开放性,在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中,鱼菜共生园艺得到快速发展,逐渐成为一场全球性的活动爱好。不同民族之间交流传统技艺,将智慧结晶融入现代实践之中。山东智能鱼菜共生养殖模式从1997年开始,维尔京群岛大学的詹姆斯R...