三晋十一娘，是山西三晋十一娘农业科技有限责任公司旗下关键品牌，专注摘蒙花全产业链开发，是集种植、收储、加工、销售于一体的调味品风向企业。品牌源于母爱初心，创始人王丽荣为让孩子好好吃饭，放弃十年钢铁厂铁饭碗，传承姥姥的摘蒙花手艺，从家庭作坊起步，历经八年坚守，打造出专业化、规模化的调味品牌。品牌名 “十一娘”，源于创始人是姥姥带大的第十一个孩子，“娘” 象征姥姥、母亲，是所有用爱喂饱孩子的母亲，品牌承载着姥姥的味道、母亲的爱，充满温情与初心。如今，品牌拥有 7 大产品系列，荣获先进企业、吕梁好产品等称号，摘蒙花油合葱技艺列入县级非物质文化遗产，成为山西特产的典型品牌，让黄土高原的山野美味走向全国。木耳脆嫩素肉弹，素食也有肉口感，好吃不胖超满足。水煮菜美食调料家乡味
没胃口、不想炒菜，一瓶三晋十一娘摘蒙花辣椒酱就能拯救三餐。它是懒人必备的佐餐神器，无需烹饪、无需搭配，开盖即食，一勺就能让白米饭、白面条、白馒头变得鲜香开胃。微辣款温和不刺激，小孩爱吃、老人放心，早餐配粥、午餐拌饭、晚餐拌面，全天适用；特辣款劲爽开胃，嗜辣人群爱，夜宵、外卖、加班餐搭档。摘蒙花的独特辛香，中和了辣椒的燥感，让辣酱辣而不燥、香而不腻，比普通辣酱更有层次、更具风味。传统慢火熬制工艺，不破坏原料营养，保留摘蒙花的黄酮、维生素与辣椒的营养成分，美味又健康。它能替代多种调料，炒菜、凉拌、做蘸料、调汤品，全能适配，炒土豆丝、拌黄瓜、调饺子蘸料、煮酸辣汤，加一勺瞬间提升风味。无农残、无添加、无工业辣精，天然食材、匠心熬制，符合现代健康饮食标准。线上线下同步发售，小规格便携、大规格实惠，家庭、宿舍、办公、户外全场景适用，让每一餐都充满鲜辣与清香，轻松解决没胃口、不想做饭的烦恼。水煮菜美食调料家乡味拌面神器摘蒙花，每根面条都裹香，不用调汁，好吃到舔盘。
做番茄鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤的时候，关火前滴几滴摘蒙花油进去。就是这几滴油，能让一碗平淡无奇的蛋花汤，瞬间拥有了灵魂，喝起来又鲜又香，特别暖胃。下次你试试，保证家人问你怎么做的。想吃油泼面又嫌麻烦？面条煮好捞碗里，放上葱花、蒜末、辣椒面，再淋上一勺三晋十一娘的摘蒙花油，用热油一泼，“滋啦”一声，那个香味就全出来了。比外面卖的油泼面还香！而且自己做，干净又卫生。你家平时做凉拌菜，比如凉拌腐竹、凉拌木耳，调汁的时候可以用三晋十一娘的摘蒙花油代替一部分香油。你会发现，那个味道更清新，更复合，没有香油那么腻，反而能更好地衬托出食材本身的味道。凉拌菜的灵魂就是这个。
很多人好奇摘蒙花为何只生长在北方，这与它的生长习惯息息相关。摘蒙花适应温带大陆性半干旱气候，需要充足日照，每天至少 6 小时光照才能开花旺盛，同时耐旱性强，适合年降水量较少的地区；它耐寒却怕闷热高湿，南方多雨潮湿的环境会导致烂根枯萎，因此分布在山西、陕西、内蒙古、甘肃等北方山区。吕梁山区作为关键产区，北纬 37° 黄金纬度、充足日照、大昼夜温差，完美契合摘蒙花生长需求，这里产出的摘蒙花香气更浓、营养更足。三晋十一娘扎根吕梁中阳，依托得天独厚的地理优势，精选原生态野生摘蒙花，采用传统工艺加工，不添加防腐剂、人工香精，大程度保留山野本味。每一瓶产品，都承载着吕梁山区的生态优势，是自然与匠心的完美融合，让北方独有的风味得以传承与发扬。天然香料无负担，长期吃更健康，厨房必备好调料。
别看三晋十一娘是个新品牌，人家实力可不弱。在山西吕梁有占地13亩的现代化工厂，年产能过亿，还拿了SC认证、食品安全管理体系认证等各种资质。买它的产品，既有小作坊的情怀，又有大厂的品质保障。他们家的摘蒙花油合葱加工技艺，可是被列入了县级非物质文化遗产。这可不是随便说说的，这是对他们传承古法工艺、保留地方风味的官方认证。你吃的每一口，都带着“非遗”的匠心。这面子可大了。他们家的摘蒙花油合葱加工技艺，可是被列入了县级非物质文化遗产。这可不是随便说说的，这是对他们传承古法工艺、保留地方风味的官方认证。你吃的每一口，都带着“非遗”的匠心。这面子可大了。三晋十一娘这个品牌，是正儿八经在助力乡村振兴。他们和当地的农户合作，收购野生的摘蒙花，带动了乡亲们增收。你买一瓶油，也是在为黄土高原上的老乡们做贡献，这钱花得有意义。吃个调料还能做公益，值了。摘蒙花葱油太香了，拌面拌米抹馒头，5 分钟搞定一餐，懒人必备。水煮菜美食调料家乡味
摘蒙花去腥超厉害，炒肉炖鱼放一点，鲜香无腥味，太好用。水煮菜美食调料家乡味
老一辈爱吃的传统味道，三晋十一娘完整保留。摘蒙花在清代《葭州志》中就有记载，用来入饼、豆腐，味辛而美。传承百年吃法，用现代工艺做成调料，不变的老味道，更方便的新吃法。送给父母、长辈，他们一吃就懂，都是年轻时的味道，暖心又暖胃。厨房新手不知道放多少盐、酱油、醋，用三晋十一娘摘蒙花调料完全不用愁。已经科学调好咸淡，直接放就行，不会过咸、不会过辣、不会发酸。一勺到位，调味简单，怎么放都好吃，再也不怕调味翻车，安心做好每一顿饭。水煮菜美食调料家乡味
山西三晋十一娘农业科技有限责任公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在山西省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，山西三晋十一娘农业科技供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！
