在泰和的翠绿山谷间，隐藏着一种自然界的奇迹——泰和乌鸡蛋。它们不仅是餐桌上的美味，更是大自然赋予的珍贵礼物，承载着山林间的清新与活力。泰和乌鸡蛋，源自那些在山间自由奔跑、以自然为食的乌鸡。这些乌鸡，沐浴在清新的空气中，享受着大自然的滋养，因此产出的鸡蛋也格外不同。蛋壳呈现出淡淡的青绿色，透露出一种质朴而自然的美感，仿佛是大自然亲手绘制的艺...

  泰和乌鸡产自江西省泰和县行政辖区内，是地理标志产品。(GB/T21004-2007)《中华人民共和国地理标志泰和乌鸡》“浑身白毛，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨外表特征；其体形娇小玲珑，外貌独特，集药用、滋补、观赏于一体，是药膳两用的珍贵禽类种质资源”。(AGI2010-02-00245)《中华人民共和国农...

  俗语曰“是药三分毒”, “食补胜药补”。 泰和乌鸡膳补应以其营养成分为主，一般无需添加其他补品。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于针对性食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。《饮膳正要》乌鸡汤原料：乌雄鸡1只、陈皮、...

  2002年3月25日，3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间，成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”，一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉，太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时，性能获得了突飞猛进的提升，500天产蛋183枚，远超普通乌鸡的120枚产蛋量，而且生长期短，80天即可长到1公斤，而普通乌鸡需要110天。两年后，中科院向...

  泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品，粗蛋白含量平均达52.72%，维生素A的含量是鳗鱼的10倍，铁的含量比菠菜高10倍，锌的含量是大豆的3.3倍，同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。它的烹饪难度，简单。非常适合用于药膳的炖汤，冬天暖暖一碗鸡蛋从...

  泰和乌鸡一般比普通肉鸡贵。这是因为泰和乌鸡属于好的土鸡品种，其生长周期较长、饲养成本较高，同时其肉质细腻、营养丰富，市场需求也较大。价格的高低可能因地域、市场供需情况及鸡只的品质等因素而有所不同，但总体来说，泰和乌鸡通常在餐馆和一些特定市场中，价格会高于普通肉鸡。但泰和乌鸡肉质细腻，富含蛋白质和多种维生素，对于追求高质量饮食的人群非常合适...

  泰和乌鸡蛋在营养价值具有可靠性，首先泰和乌鸡蛋营养丰富：泰和乌鸡蛋富含DHA、AA等营养成分，这些成分对大脑发育和视力保护具有重要作用。同时，泰和乌鸡蛋的蛋白质、钙、铁、磷、卵磷脂及维生素等含量均高于普通鸡蛋，使得其营养价值更加丰富。第二泰和乌鸡蛋具有很多健康益处：泰和乌鸡蛋的胆固醇含量比普通鸡蛋低50%左右，这使得它成为了一种更加健康的...

  品尝泰和乌鸡蛋，你会发现它们的口感与普通鸡蛋截然不同。蛋黄更加饱满、细腻，入口即化，释放出浓郁的蛋香和自然的甘甜；蛋白则更加紧实滑嫩，与蛋黄完美融合，带来层次分明的口感享受。无论是简单的水煮蛋，还是复杂的烹饪菜肴，泰和乌鸡蛋都能展现出其独特的魅力，让人难以忘怀。除了美味之外，泰和乌鸡蛋还富含多种营养成分。它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种...

  泰和乌鸡饲养密度一般冬季和早春天气寒冷，饲养密度可相对高些，夏秋季节适当降低些，每周减少3只～5只。随着日龄的增长，单位面积所养的雏鸡数量要逐渐减少。弱雏体质差，经不起拥挤，应分群单独饲养和降低饲养密度。一般地面平养1周龄～2周龄为35只/平方米，3周龄～4周龄为30只/平方米，5周龄～6周龄为25只/平方米，7周龄～8周龄为20只/平方...

  泰和乌鸡蛋的消费群体包括追求品质生活的消费者，泰和乌鸡蛋因其独特的品种和原生态的养殖方式，通常被定位为健康食品。追求品质生活的消费者愿意为这样的产品支付更高的价格。在礼品市场上，泰和乌鸡蛋还常被用作礼品赠送亲友或商务伙伴，如泰和乌鸡蛋在国际文化交流中也扮演着重要角色，泰和乌鸡作为中国的传统名鸡，其历史可追溯到2200年前，具有深厚的文化底...

  武山汉君雄实业有限公司全部供应原种泰和乌鸡，而泰和鸡原种场、江西生物谷实业及各乡镇的大型养殖场除了供应原种乌鸡外，还供应肉用型乌鸡等杂交品种。此外，为了保护泰和原种乌鸡，已选定泰和鸡原种场作为示范基地，建成了一个原种乌鸡基因库，每年可获得国家80万的财政专项拨款及地方的400万资金支持，用于原种乌鸡的提纯复壮及配套系的研究。在饲料供应方面...

  泰和乌鸡蛋与其他珍禽蛋相比，具有产地与品种的特异性泰和乌鸡的独特性：泰和乌鸡是中国特有的珍禽品种，原产于江西省泰和县，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。自古以来，泰和人民便以养殖乌鸡、食用乌鸡蛋为荣。他们世代相传的养殖经验和独特的烹饪技艺，使得泰和乌鸡蛋不仅成为了当地的耳熟能详的美食，更承载着深厚的历史文化底蕴。其独特的外观特征（如丛冠、缨...